Des fromages fermiers au cœur du pays des Bastides, dans le nord du Tarn, "La Vacherie de Rivet" est une fromagerie fermière, créée en 2011. À partir du lait de vache produit à la ferme, elle fabrique des fromages de type "lactique" (des fromages affinés type Saint Marcelin, Picodon, Brie, des fromages frais du type faisselle, fromages blancs) et des fromages emprésurés (type tome, reblochon) . Découvrez la gamme de fromages et les  points de vente, mais aussi la ferme, son histoire et notre façon de travailler.

Quelques nouvelles de la fromagerie

Mai 2017

Un nouveau point de vente. Vous pourrez désormais trouver nos fromages au magasin Spar de Cordes sur Ciel, route d'Albi.

Tous nos animaux ont pris leur quartier d'été. Les jeunes génisses de deux ans sont particulièrement heureuses de se retrouver dans la verdure.