Important ! Depuis le premier octobre 2017, notre production de lait et de fromages sont certifiés "Agriculture biologique".


Des fromages fermiers au cœur du pays des Bastides, dans le nord du Tarn, "La Vacherie de Rivet" est une fromagerie fermière, créée en 2011. À partir du lait de vache produit à la ferme, elle fabrique des fromages de type "lactique" (des fromages affinés type Saint Marcelin, Picodon, Brie, des fromages frais du type faisselle, fromages blancs) et des fromages emprésurés (type tome, reblochon) . Découvrez la gamme de fromages et les  points de vente, mais aussi la ferme, son histoire et notre façon de travailler.



Quelques nouvelles de la fromagerie

Décembre 2017

Noël approche, les expéditions dans toute la France s'accélèrent...

Livraisons Noël 2017

Novembre 2017

Enfin, notre avons acquis une nouvelle cuve de fabrication. Elle nous permet de traiter de 400 litres de lait (au lieu de 200 auparavant) ! Les productions de Brivet et de Rivechon vont augmenter et nous éviterons ainsi les ruptures de stock.

Nouvelle cuve

Octobre 2017

Notre production de fromages fermiers ont désormais le label "Bio".

Petit apéritif à la châtaigne pour nos vaches laitières.

Apéritif à la chataîgne

Septembre 2017

Quatre naissance pour ce mois de septembre et 4 futures vaches laitières. Voici Artémis la dernière née.

Artemis dernière née de la Vacherie de Rivet